電子レンジで焼き魚 有田焼不思議なお皿２枚組

焼き魚は好きだけど、焼いた後のグリルを洗ったりするのは、とても面倒です。
トレーは大きくて重いし、すごく臭いし・・・・。

グリルを使わずに焼き魚が作れないものかと、検索してみたところ、出てきました！
なんと、電子レンジで魚が焼けるというお皿を！！とっても不思議です！

焼き魚などの「焼き料理」が、電子レンジでスピーディーにできる有田焼のお皿だそうです。
その秘密は、伝統的な有田焼に無機系炭素を調合した画期的な新技法。

しかも油やラップは一切不要で、遠赤外線効果で素材を芯からふっくら焼き上げるのだとか。

魚だけでなく、手羽先、ピザ、などもＯＫというのもうれしいですね。

有田焼の上質なデザインなので、そのまま食卓へ出してもとても美しいです。
これは是非、試してみる価値ありですね。


有田焼不思議なお皿２枚組

リーガル ブレッド＆アイスクリームメーカー

我が家の朝食はいつもパンで、１日１斤は確実に食べてしまいます。
ということは、週に７斤以上になります。（当たり前ですが。）


うちは共働きなので、買い物は週１回ですが、
パンはできるだけ新しいのを食べたいのです。

でもパンだけの為に買い物に行くなんて、ズボラ人間には考えられません。


１週間分まとめ買いして、冷凍しておくという手もあるけど、
家の冷凍庫にそんな余裕ないし、フレッシュなパンのほうが絶対においしいです。


そんな時活躍してくれるのは、パン焼き器

いわゆるホームベーカリーです。


毎日手作りするのはさすがに面倒ですが、
明日のパンが無い！って気が付いた時に、


�@車を出してスーパーまで買いにいく（所要時間３０分）←田舎なので
�A家で材料をササっとセットしてスイッチを押す（所要時間５分）


どちらにするかと考えれば、出不精の私は断然�Aを選びます。


ズボラアイテムとしてのパン焼き器、結構使えますよ。
一昔前の物に比べて、随分おいしく焼けるようになりました。
（でも、普通の食パンしか作ったことがありません・・・）

ちなみに、こんなパン焼き器を見つけました。

なんと、アイスクリームまで作れるそうです。
興味のある方はチェック！
↓↓



リーガル　ブレッド＆アイスクリームメーカー

備長炭でできたプレート「炭焼きの鉄人」で鉄板焼き

夕食のメニューに困ったときは、簡単でみんなの大好きな焼肉をします。

できれば炭火焼きをやりたいのですが、それは屋外でやるしかありません。
広い庭のあるお宅ならいいのですが、そこそこの庭しかない我が家は、
隣近所に迷惑をかけてしまう心配がありますし、冬の寒空でやりたくはないですよね。

そこで朗報！家の中で、炭火焼きができるすぐれものを見つけました。
その名は「炭焼きの鉄人」！
炭焼きの鉄人とは、高級備長炭と白炭を使用し、高圧加工で成型した炭１００％のプレートです。
その炭のプレートの上で焼くことによって、炭火焼きが家の中で再現できるわけです。

その特徴は、
・遠赤外線効果で素材の旨みを活かします。
・ニオイ、煙がとても少ないので、屋内でＯＫ。
・油をひく必要がありません

この商品はあるテレビ番組でも紹介され、大絶賛されていました。
料理人も大絶賛！自分の店でも使用する方が続出だそうです。

これは買わない手はありません。



炭焼きの鉄人の詳細はこちらです。

サーモスの真空マグコーヒーメーカー

ズボラ主婦は、一杯のコーヒを入れるのに、たくさん洗い物がでてしまうので、
なかなかコーヒーを入れようという気持ちにならないのであります。
コーヒーメーカーって、大抵は専用のピッチャー（？）にコーヒーが落ちるようになっていますよね。

でもこんなマグカップに直接落とすタイプならどうでしょう。




これは、世界の魔法瓶メーカー、サーモスのマグコーヒーメーカーで、
付属のマグカップに直接ドリップするタイプです。ということは、ピッチャーを洗う手間がありません。
使用する人数に合せて2マグでも1マグでもドリップできます。

マグカップは、ステンレス魔法ビンと同じ真空断熱構造なので
淹れたてコーヒーのおいしさをそのまま保てます。
熱いコーヒーを熱いまま飲み切れるのでいいですね。
詳細はこちらです。
サーモスの真空マグコーヒーメーカー

食材工房の食材セットで夕食作り

ワーキングマザーにとって、最大の難関は夕食作りです。
買い物に行く時間、作る時間を確保するのも大変だけど、メニューを考えるのも大変！
冷蔵庫の中を見て、ちゃっちゃっと作る能力の無い私は、いつも冷蔵庫の前で固まってしまうのです。
ハラペコの子供たちのうるさいこと、うるさいこと。

そんな人は、食材配達を利用するのもアリですね。
食材工房の食材セットは、減農薬野菜を利用したバラエティー豊かな夕食の材料
２人分を３日分を３３００円で届けてくれます。

なんといっても便利なのが、夕食のメニューを考えなくていいこと。
家に帰ったらすぐ、同梱のレシピを見ながら超特急で料理できます。
自分にないレパートリーの料理が作れるのも魅力ですね。



株式会社 食材工房

毎日の夕食の献立でお悩みの方、お手伝いします

ワンタッチでおいしい野菜スープができる全自動野菜スープメーカー【菜食元気】

全自動野菜スープメーカーなるものがあるのをご存知でしたか？

ズボラ主婦が料理する時、メインは必ず作るけれども、スープまで手が回ることがほとんどありませんが、菜食元気なら野菜を入れておけば、スイッチオン！で栄養たっっぷりの野菜スープが３０分で出来上がってしまうのです。

具入りスープも、クリーム系のスープも、簡単設定で調理できます。
野菜不足を一気に解消！ダイエットにも最適。

これでもうズボラ料理だなんて言わせません！

ワンタッチでおいしい野菜スープができる全自動野菜スープメーカー

手を汚さないぬか漬け器・ぬか楽で「ぬか漬け」を作ろう

ぬか漬けなんて、ズボラ主婦から一番縁のないものかと思ったら、
意外と簡単そうです。

「え、でも毎日ぬかを、かき混ぜないとダメなんでしょ。その度に手がぬかでべとべとに汚れるし、臭いし。」

なんんて声が聞こえてきそうですが、
なんと、この「ぬか漬け器・ぬか楽」は手を汚さずにかき混ぜることができるんです！

容器の外側についているハンドルを回せば、ぬかのかき混ぜができるんです。
そして、工夫されたふたのお陰で、重りも必要なく、面倒な水抜きも簡単にできます。
また冷蔵庫に入れておけるので、夏場の漬かりすぎなどの失敗も無く安心してぬか漬けが出来ます。

「え？本当にそうなの？」と気になる方は、ぜひこちらを見てください！写真付きで詳しく解説されています。

ぬか漬けは日本が生んだ健康食品です。
発酵食品だけあって、ビタミンＢ類や酵素、乳酸菌などの栄養素満点！
その上、ぬか漬けにすることによって、野菜の水分が減り、
生野菜を食べるより効率よく食物繊維が摂取できます。

是非この機会に、ぬか漬けデビューしてみませんか？

詳細はこちら！！

ぬか漬け器・ぬか楽

食洗機の理想：フィッシャー＆パイケル社の大型食器洗い乾燥機

イギリスの友達の家に行った時、その家には巨大な食器洗い機がありました。日本でのコンパクトなものに見慣れていた私は、もうびっくり！　イギリスでは各家庭に当たり前のようについているのだとか。

そもそも欧米の食器類ってとても大きいんです。ディナーも各自が大皿（ほんとにデカイ）１枚に、メインからサブからサラダまで何でも載せて食べます。
そして食べ終わったら、その巨大食洗機に鍋やフライパンも含めて全て入れてしまいます。
私はその光景に感動しました。

それに比べ、我が家の食洗器の小さいこと、小さいこと。
建売住宅を買ったときに付いていたものを使っているのですが、６人家族用と書いてあったって、４人家族の我が家でも小さすぎます。

大きな皿やボール、鍋、フライパン、まな板はまず入りませんので、結局手洗いしなければなりません。

まあ、手洗いする量は減るので、よしと思っていますが、あの巨大食洗器がうらやましい〜。大きいのが欲しくてたまりません。（ひそかに、早く壊れろと思っています）
でも電気屋さんにいっても、似たようなサイズのものしか売っていません。

そこで探しあてたのが、これ「フィッシャー＆パイケル社の大型食器洗い乾燥機」
フィッシャー＆パイケル社は、日本ではあまり馴染みがありませんが、
ヨーロッパ、アメリカなどではスタンダードとして愛されている信頼のブランドです。

この食洗機なんと、食器が９８点も入ります。また上下２槽に分かれているので洗うものが少ないときは片方だけ使って、電気代水道代が節約できます。
次に食洗機を買うときの第一候補になりました。（今使っているもの、早く壊れてくれ〜）

家庭で真空パック【フードセーバー】

世間の主婦の方々は、いろんな物を冷凍保存しているようですね。

肉や魚はもちろん、たまねぎを大量に炒めて保存したり、ハンバーグのたねを作って保存したりと、本当に頭が下がります。

しか〜し！

ズボラ主婦には、冷凍保存の為に何か手間をかけるなんて、考えられません。

もちろんトータルで考えれば、次回の調理時に時間が節約できると思いますが
最初のその手間をかける気力が無いんですね。

ですから、基本的に冷凍保存はしません。（あ、冷凍食品は別だけど・・・・）
でも、いくらズボラ主婦だからって、食品を無駄にはしません。

余ったものは、とりあえず冷凍庫へ。

でもまた面倒臭いのが、できるだけ空気が入らないようにラップをして、フリーザーバックにいれて、また空気ぬいて・・・なんていう作業。

そこで、簡単に空気が抜ける方法をお教えしましょう。

というより、簡単に真空パックができてしまう機械があるのです。

真空状態にすれば、鮮度も長持ち、乾燥や冷凍焼けも防げ、おまけに手間いらず！

ぜひ手に入れたい一品です。

キッチンの夢と現実【万能泡立て器シリコンウィスク】

広〜いキッチンに、プロ仕様のキッチンツールがずらっと並んでいる風景。

いいですね。夢ですね。

一般庶民のキッチンでは、限られたスペースの中で、
いかにものを減らすかが、最大の課題ではないでしょうか？

できるだけ、○○専用の道具というものを持たないようにしないと、
キッチンはすぐに物であふれかえってしまいます。
できるだけ、いろいろな用途に使えるものを探そうと思っています。

最近では、
我が家の１００円ショップで買った、元泡だて器を買い換えるために、
いろいろ探していたところ、これにたどり着きました。
（元という意味は、先の部分が、曲がり、複雑に絡み合い、泡だて器の形相をし
ていないからです。）

この泡だて器はなんと、シリコン製でできているのです。
これならば、ボールやなべを傷つけることはありません。
　　＊ホワイトソースを作った時、我が家の元泡だて器を使って、
　　　テフロン加工のなべを傷だらけにしたのは私です。

これだけでも、十分魅力があるのですが、
さらに、この泡だて器は、トング代わりにも使えるのです。

え？泡立て器とトングって、ぜんぜん結びつかないんだけど・・・
と思った人は、
その謎を解く写真がこちらに載っていますので、見てください


６つの機能がついた、万能泡立て器のサイトはこちらです。

【玄米を粉にした玄煎粉】玄米炊くのは面倒くさすぎ！

会社の同僚が、毎日お弁当に玄米ごはんを入れてきていて、
「玄米たべたら、便秘が治った」なんて言うから、即日、私も購入してしまいました。

さっそく袋に書いてあるおいしい玄米の炊き方を見て「・・・・・・・・・・・」
夏は５時間、冬は８時間以上水に浸して、なんて書いてある。
おまけに夏に長く浸す場合は、途中で水を替えて、とか何とか。

さあ、まずは玄米を洗おうと思っても、炊飯器にはたくさん白いご飯が入っている。
それをどこかに移せばいいのだけど、ここで「面倒くさいシグナル」がピピピ！
おまけに、今から玄米を炊こうとすると、明日の朝は白いご飯が炊けない。
（子供が毎日保育園にごはんを持っていくので）

要するに、玄米炊いている暇が「炊飯器」にないのです。

おかげで、かれこれ２週間以上、玄米の袋は封を開けられることなく、
台所の片隅に鎮座しているのであります。

ああ、この商品を２週間前に知っていればよかった。


玄米をまるごと粉にした商品があるなんて知らなかった。
牛乳などにまぜて飲んでもいいし、いろいろな料理に入れてもいいんですって。
どんなに健康にいいって言われても、手間のかかるものは長続きしませんよね。（
私の場合は、一日坊主にさえ至りませんでした。）

ピザ大好き！プロの道具石窯ピザオーブンで我が家がピッツエリア

ガスコンロで、オーブンよりおいしいピザが焼ける秘密兵器をみつけました。

オーブンでもピザは焼けるけど、
生地をパリッとさせるのはとてもむずかしいんです。
そのまえにチーズが焦げてしまうんですね。
それに焼く時間も１５分は最低はかかってしまうし。（＋余熱１５分）

石窯で焼いたピザがパリパリサクサクしておいしいのは、
３００度以上の高熱＋遠赤外線を使って焼くからだそうです。

その本場イタリアの石窯を徹底的に研究し、
ガスコンロの上にのせられるサイズにしちゃったのが、
「プロの道具屋さん」の石窯ピザオーブン ピッツエリアです。

薄いピザなら、３分で焼き上げ完了します。

ん〜そそられる。

【ご家庭のガスコンロで、おいしいピザが焼けます。】