2006年07月30日

電子レンジで焼き魚 有田焼不思議なお皿2枚組

焼き魚は好きだけど、焼いた後のグリルを洗ったりするのは、とても面倒です。
トレーは大きくて重いし、すごく臭いし・・・・。

グリルを使わずに焼き魚が作れないものかと、検索してみたところ、出てきました!
なんと、電子レンジで魚が焼けるというお皿を!!とっても不思議です!

焼き魚などの「焼き料理」が、電子レンジでスピーディーにできる有田焼のお皿だそうです。
その秘密は、伝統的な有田焼に無機系炭素を調合した画期的な新技法。

しかも油やラップは一切不要で、遠赤外線効果で素材を芯からふっくら焼き上げるのだとか。

魚だけでなく、手羽先、ピザ、などもOKというのもうれしいですね。

有田焼の上質なデザインなので、そのまま食卓へ出してもとても美しいです。
これは是非、試してみる価値ありですね。

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有田焼不思議なお皿2枚組
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posted by ヒロ・ミラン at 21:30| ズボラに料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年01月07日

リーガル ブレッド&アイスクリームメーカー

我が家の朝食はいつもパンで、1日1斤は確実に食べてしまいます。
ということは、週に7斤以上になります。(当たり前ですが。)


うちは共働きなので、買い物は週1回ですが、
パンはできるだけ新しいのを食べたいのです。

でもパンだけの為に買い物に行くなんて、ズボラ人間には考えられません。


1週間分まとめ買いして、冷凍しておくという手もあるけど、
家の冷凍庫にそんな余裕ないし、フレッシュなパンのほうが絶対においしいです。


そんな時活躍してくれるのは、パン焼き器

いわゆるホームベーカリーです。


毎日手作りするのはさすがに面倒ですが、
明日のパンが無い!って気が付いた時に、


@車を出してスーパーまで買いにいく(所要時間30分)←田舎なので
A家で材料をササっとセットしてスイッチを押す(所要時間5分)


どちらにするかと考えれば、出不精の私は断然Aを選びます。


ズボラアイテムとしてのパン焼き器、結構使えますよ。
一昔前の物に比べて、随分おいしく焼けるようになりました。
(でも、普通の食パンしか作ったことがありません・・・)

ちなみに、こんなパン焼き器を見つけました。

なんと、アイスクリームまで作れるそうです。
興味のある方はチェック!
↓↓



リーガル ブレッド&アイスクリームメーカー
posted by ヒロ・ミラン at 22:28| ズボラに料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年11月23日

備長炭でできたプレート「炭焼きの鉄人」で鉄板焼き

夕食のメニューに困ったときは、簡単でみんなの大好きな焼肉をします。

できれば炭火焼きをやりたいのですが、それは屋外でやるしかありません。
広い庭のあるお宅ならいいのですが、そこそこの庭しかない我が家は、
隣近所に迷惑をかけてしまう心配がありますし、冬の寒空でやりたくはないですよね。

そこで朗報!家の中で、炭火焼きができるすぐれものを見つけました。
その名は「炭焼きの鉄人」!
炭焼きの鉄人とは、高級備長炭と白炭を使用し、高圧加工で成型した炭100%のプレートです。
その炭のプレートの上で焼くことによって、炭火焼きが家の中で再現できるわけです。

その特徴は、
・遠赤外線効果で素材の旨みを活かします。
・ニオイ、煙がとても少ないので、屋内でOK。
・油をひく必要がありません

この商品はあるテレビ番組でも紹介され、大絶賛されていました。
料理人も大絶賛!自分の店でも使用する方が続出だそうです。

これは買わない手はありません。



炭焼きの鉄人の詳細はこちらです。
posted by ヒロ・ミラン at 18:44| Comment(0) | TrackBack(0) | ズボラに料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年11月20日

サーモスの真空マグコーヒーメーカー

ズボラ主婦は、一杯のコーヒを入れるのに、たくさん洗い物がでてしまうので、
なかなかコーヒーを入れようという気持ちにならないのであります。
コーヒーメーカーって、大抵は専用のピッチャー(?)にコーヒーが落ちるようになっていますよね。

でもこんなマグカップに直接落とすタイプならどうでしょう。




これは、世界の魔法瓶メーカー、サーモスのマグコーヒーメーカーで、
付属のマグカップに直接ドリップするタイプです。ということは、ピッチャーを洗う手間がありません。
使用する人数に合せて2マグでも1マグでもドリップできます。

マグカップは、ステンレス魔法ビンと同じ真空断熱構造なので
淹れたてコーヒーのおいしさをそのまま保てます。
熱いコーヒーを熱いまま飲み切れるのでいいですね。
詳細はこちらです。
サーモスの真空マグコーヒーメーカー

posted by ヒロ・ミラン at 15:57| Comment(0) | TrackBack(1) | ズボラに料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食材工房の食材セットで夕食作り

ワーキングマザーにとって、最大の難関は夕食作りです。
買い物に行く時間、作る時間を確保するのも大変だけど、メニューを考えるのも大変!
冷蔵庫の中を見て、ちゃっちゃっと作る能力の無い私は、いつも冷蔵庫の前で固まってしまうのです。
ハラペコの子供たちのうるさいこと、うるさいこと。

そんな人は、食材配達を利用するのもアリですね。
食材工房の食材セットは、減農薬野菜を利用したバラエティー豊かな夕食の材料
2人分を3日分を3300円で届けてくれます。

なんといっても便利なのが、夕食のメニューを考えなくていいこと。
家に帰ったらすぐ、同梱のレシピを見ながら超特急で料理できます。
自分にないレパートリーの料理が作れるのも魅力ですね。



株式会社 食材工房

毎日の夕食の献立でお悩みの方、お手伝いします

posted by ヒロ・ミラン at 15:06| Comment(0) | TrackBack(0) | ズボラに料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年11月19日

ワンタッチでおいしい野菜スープができる全自動野菜スープメーカー【菜食元気】

全自動野菜スープメーカーなるものがあるのをご存知でしたか?

ズボラ主婦が料理する時、メインは必ず作るけれども、スープまで手が回ることがほとんどありませんが、菜食元気なら野菜を入れておけば、スイッチオン!で栄養たっっぷりの野菜スープが30分で出来上がってしまうのです。

具入りスープも、クリーム系のスープも、簡単設定で調理できます。
野菜不足を一気に解消!ダイエットにも最適。

これでもうズボラ料理だなんて言わせません!
菜食元気 VS-900B【ハッピーマーケット來來】
ワンタッチでおいしい野菜スープができる全自動野菜スープメーカー
posted by ヒロ・ミラン at 11:18| Comment(0) | TrackBack(1) | ズボラに料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

手を汚さないぬか漬け器・ぬか楽で「ぬか漬け」を作ろう

ぬか漬けなんて、ズボラ主婦から一番縁のないものかと思ったら、
意外と簡単そうです。

「え、でも毎日ぬかを、かき混ぜないとダメなんでしょ。その度に手がぬかでべとべとに汚れるし、臭いし。」

なんんて声が聞こえてきそうですが、
なんと、この「ぬか漬け器・ぬか楽」は手を汚さずにかき混ぜることができるんです

容器の外側についているハンドルを回せば、ぬかのかき混ぜができるんです。
そして、工夫されたふたのお陰で、重りも必要なく、面倒な水抜きも簡単にできます。
また冷蔵庫に入れておけるので、夏場の漬かりすぎなどの失敗も無く安心してぬか漬けが出来ます。

「え?本当にそうなの?」と気になる方は、ぜひこちらを見てください!写真付きで詳しく解説されています。

ぬか漬けは日本が生んだ健康食品です。
発酵食品だけあって、ビタミンB類や酵素、乳酸菌などの栄養素満点!
その上、ぬか漬けにすることによって、野菜の水分が減り、
生野菜を食べるより効率よく食物繊維が摂取できます。

是非この機会に、ぬか漬けデビューしてみませんか?

詳細はこちら!!
ぬか漬け器・ぬか楽【こだわりキッチン「プロの道具屋さん」】
ぬか漬け器・ぬか楽
posted by ヒロ・ミラン at 10:10| Comment(0) | TrackBack(0) | ズボラに料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年11月13日

食洗機の理想:フィッシャー&パイケル社の大型食器洗い乾燥機

イギリスの友達の家に行った時、その家には巨大な食器洗い機がありました。日本でのコンパクトなものに見慣れていた私は、もうびっくり! イギリスでは各家庭に当たり前のようについているのだとか。

そもそも欧米の食器類ってとても大きいんです。ディナーも各自が大皿(ほんとにデカイ)1枚に、メインからサブからサラダまで何でも載せて食べます。
そして食べ終わったら、その巨大食洗機に鍋やフライパンも含めて全て入れてしまいます。
私はその光景に感動しました。

それに比べ、我が家の食洗器の小さいこと、小さいこと。
建売住宅を買ったときに付いていたものを使っているのですが、6人家族用と書いてあったって、4人家族の我が家でも小さすぎます。

大きな皿やボール、鍋、フライパン、まな板はまず入りませんので、結局手洗いしなければなりません。

まあ、手洗いする量は減るので、よしと思っていますが、あの巨大食洗器がうらやましい〜。大きいのが欲しくてたまりません。(ひそかに、早く壊れろと思っています爆弾
でも電気屋さんにいっても、似たようなサイズのものしか売っていません。

そこで探しあてたのが、これ「フィッシャー&パイケル社の大型食器洗い乾燥機」
フィッシャー&パイケル社は、日本ではあまり馴染みがありませんが、
ヨーロッパ、アメリカなどではスタンダードとして愛されている信頼のブランドです。

この食洗機なんと、食器が98点も入ります。また上下2槽に分かれているので洗うものが少ないときは片方だけ使って、電気代水道代が節約できます。
次に食洗機を買うときの第一候補になりました。(今使っているもの、早く壊れてくれ〜爆弾


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2005年11月08日

家庭で真空パック【フードセーバー】

世間の主婦の方々は、いろんな物を冷凍保存しているようですね。

肉や魚はもちろん、たまねぎを大量に炒めて保存したり、ハンバーグのたねを作って保存したりと、本当に頭が下がります。

しか〜し!

ズボラ主婦には、冷凍保存の為に何か手間をかけるなんて、考えられません。

もちろんトータルで考えれば、次回の調理時に時間が節約できると思いますが
最初のその手間をかける気力が無いんですね。

ですから、基本的に冷凍保存はしません。(あ、冷凍食品は別だけど・・・・)
でも、いくらズボラ主婦だからって、食品を無駄にはしません。

余ったものは、とりあえず冷凍庫へ。

でもまた面倒臭いのが、できるだけ空気が入らないようにラップをして、フリーザーバックにいれて、また空気ぬいて・・・なんていう作業。

そこで、簡単に空気が抜ける方法をお教えしましょう。

というより、簡単に真空パックができてしまう機械があるのです。

真空状態にすれば、鮮度も長持ち、乾燥や冷凍焼けも防げ、おまけに手間いらず!

ぜひ手に入れたい一品です。

posted by ヒロ・ミラン at 22:23| Comment(0) | TrackBack(1) | ズボラに料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年10月28日

キッチンの夢と現実【万能泡立て器シリコンウィスク】

広〜いキッチンに、プロ仕様のキッチンツールがずらっと並んでいる風景。

いいですね。夢ですね。

一般庶民のキッチンでは、限られたスペースの中で、
いかにものを減らすかが、最大の課題ではないでしょうか?

できるだけ、○○専用の道具というものを持たないようにしないと、
キッチンはすぐに物であふれかえってしまいます。
できるだけ、いろいろな用途に使えるものを探そうと思っています。

最近では、
我が家の100円ショップで買った、元泡だて器を買い換えるために、
いろいろ探していたところ、これにたどり着きました。
(元という意味は、先の部分が、曲がり、複雑に絡み合い、泡だて器の形相をし
ていないからです。)

この泡だて器はなんと、シリコン製でできているのです。
これならば、ボールやなべを傷つけることはありません。
  *ホワイトソースを作った時、我が家の元泡だて器を使って、
   テフロン加工のなべを傷だらけにしたのは私です。

これだけでも、十分魅力があるのですが、
さらに、この泡だて器は、トング代わりにも使えるのです。

え?泡立て器とトングって、ぜんぜん結びつかないんだけど・・・
と思った人は、
その謎を解く写真がこちらに載っていますので、見てください


6つの機能がついた、万能泡立て器のサイトはこちらです。
posted by ヒロ・ミラン at 21:53| Comment(0) | TrackBack(0) | ズボラに料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【玄米を粉にした玄煎粉】玄米炊くのは面倒くさすぎ!

会社の同僚が、毎日お弁当に玄米ごはんを入れてきていて、
「玄米たべたら、便秘が治った」なんて言うから、即日、私も購入してしまいました。

さっそく袋に書いてあるおいしい玄米の炊き方を見て「・・・・・・・・・・・」
夏は5時間、冬は8時間以上水に浸して、なんて書いてある。
おまけに夏に長く浸す場合は、途中で水を替えて、とか何とか。

さあ、まずは玄米を洗おうと思っても、炊飯器にはたくさん白いご飯が入っている。
それをどこかに移せばいいのだけど、ここで「面倒くさいシグナル」がピピピ!
おまけに、今から玄米を炊こうとすると、明日の朝は白いご飯が炊けない。
(子供が毎日保育園にごはんを持っていくので)

要するに、玄米炊いている暇が「炊飯器」にないのです。

おかげで、かれこれ2週間以上、玄米の袋は封を開けられることなく、
台所の片隅に鎮座しているのであります。

ああ、この商品を2週間前に知っていればよかった。

玄米まるごと・玄煎粉【ハナビラタケ健康館】

玄米をまるごと粉にした商品があるなんて知らなかった。
牛乳などにまぜて飲んでもいいし、いろいろな料理に入れてもいいんですって。
どんなに健康にいいって言われても、手間のかかるものは長続きしませんよね。(
私の場合は、一日坊主にさえ至りませんでした。ふらふら
posted by ヒロ・ミラン at 05:25| Comment(0) | TrackBack(0) | ズボラに料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年10月20日

ピザ大好き!プロの道具石窯ピザオーブンで我が家がピッツエリア

ガスコンロで、オーブンよりおいしいピザが焼ける秘密兵器をみつけました。

オーブンでもピザは焼けるけど、
生地をパリッとさせるのはとてもむずかしいんです。
そのまえにチーズが焦げてしまうんですね。
それに焼く時間も15分は最低はかかってしまうし。(+余熱15分)

石窯で焼いたピザがパリパリサクサクしておいしいのは、
300度以上の高熱+遠赤外線を使って焼くからだそうです。

その本場イタリアの石窯を徹底的に研究し、
ガスコンロの上にのせられるサイズにしちゃったのが、
「プロの道具屋さん」の石窯ピザオーブン ピッツエリアです。

薄いピザなら、3分で焼き上げ完了します。

ん〜そそられる。黒ハート

【ご家庭のガスコンロで、おいしいピザが焼けます。】


posted by ヒロ・ミラン at 20:16| Comment(0) | TrackBack(0) | ズボラに料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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